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食品彈性儀 食品物性測(cè)試儀

簡(jiǎn)要描述:食品彈性儀 食品物性測(cè)試儀 是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測(cè)試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測(cè)試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀.
魚糜系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)

  • 產(chǎn)品型號(hào):HP616
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-05-23
  • 訪  問  量:1179

詳細(xì)介紹

品牌恒品價(jià)格區(qū)間1-5萬
產(chǎn)地類別國(guó)產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥,綜合


食品彈性儀 食品物性測(cè)試儀 食品硬度儀適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測(cè)定,如餅干強(qiáng)度測(cè)定、餅干酥脆性測(cè)定、面包硬度測(cè)定、糖果硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定、豆制品等各類食品。


魚糜彈性測(cè)定儀滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》

測(cè)定原理:

將食品的樣品置于儀器的測(cè)試杯上,啟動(dòng)儀器測(cè)試樣品,測(cè)得下壓這一用力過程中的最大下壓力值(峰值)和破裂距離,根據(jù)公式自動(dòng)計(jì)算出魚糜彈性值。

食品彈性儀 食品物性測(cè)試儀特點(diǎn)

1、采用芯片控制,高精度測(cè)力傳感器,精度高。

2、采用高性能電機(jī),滾珠絲桿傳動(dòng),保證該儀器傳動(dòng)。

3、大觸摸屏中文顯示,友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測(cè)試。操作方便,具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。

技術(shù)參數(shù):

測(cè)量范圍:(0~200)N或(200)kgf

分辨力:0.01N

示值準(zhǔn)確度:<±1%,

試驗(yàn)速度:60mm/min  1mm/s (0-1.3)mm/s可調(diào)

電壓:220V 50Hz

探頭:5mm球形

單位:g.cm

重量:70kg

尺寸:450*450*680mm

主要產(chǎn)品:單顆??箟簭?qiáng)度測(cè)試儀,質(zhì)構(gòu)儀,肉類系水力測(cè)試儀,壓縮率測(cè)試儀,蛋殼強(qiáng)度測(cè)試儀,柔軟度測(cè)試儀,紙箱抗壓試驗(yàn)機(jī),電子壓縮試驗(yàn)儀,電子拉力試驗(yàn)機(jī),密封性測(cè)試檢測(cè)儀,萬能試驗(yàn)機(jī),垂直載壓測(cè)試儀,摩擦系數(shù)測(cè)定儀,探頭初粘力測(cè)試儀,環(huán)形初粘力測(cè)試儀,碗面開啟力試驗(yàn)機(jī),佛格拉耐磨試驗(yàn)機(jī),靜態(tài)發(fā)色測(cè)定儀,五點(diǎn)熱封試驗(yàn)儀,口罩呼吸阻力測(cè)試儀,口罩氣體交換壓力差測(cè)試儀,口罩氣密性測(cè)試儀,正壓密封檢漏儀,白度色度測(cè)定儀,白度測(cè)定儀,紙張耐破度儀,電子壓縮試驗(yàn)儀,層間結(jié)合強(qiáng)度測(cè)定儀,紙漿打漿度測(cè)定儀,定量取樣刀, MIT耐折度測(cè)定儀,.紙板挺度測(cè)定儀,紙板挺度測(cè)定儀,數(shù)控電動(dòng)離心機(jī),瓦楞紙板邊壓(粘合)試樣取樣刀,環(huán)壓取樣刀,平壓取樣器,邊壓導(dǎo)塊,剝離試驗(yàn)架,環(huán)壓中心盤,瓦楞原紙起楞器,紙張柔軟度測(cè)定儀,紙板戳穿強(qiáng)度測(cè)定儀,紙張水分儀,單臂包裝跌落試驗(yàn)臺(tái),雙翼跌落試驗(yàn)機(jī),纖維標(biāo)準(zhǔn)解離器型,膠帶初性測(cè)試儀.,持粘性測(cè)試儀,環(huán)形初粘性測(cè)試儀,電子剝離試驗(yàn)機(jī).,膠粘劑拉伸剪切試驗(yàn)機(jī),,透光率霧度測(cè)定儀,干燥箱.,油墨印刷摩擦試驗(yàn)機(jī),背膠剝離強(qiáng)度試驗(yàn)機(jī)、瓶蓋扭矩測(cè)定儀、標(biāo)準(zhǔn)光源,光澤度儀等.



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